Las últimas noticias sobre la investigación del cáncer se presentan para Sciences et Avenir y exclusivamente por el Profesor David Khayat, Jefe de Servicios de Cáncer en Pitié-Salpêtrière.

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Según un nuevo estudio publicado en el British Medical Journal, las grandes usuarias de fruta durante la adolescencia tendrían un menor riesgo de cáncer de mama más adelante, independientemente de su consumo de fruta en la edad adulta. Los autores analizaron datos de la cohorte del Estudio de Salud de Enfermeras II que incluyó a más de 90, 000 mujeres de EE. UU., La mitad de las cuales respondieron a cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios. De estos, los investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Boston Harvard estaban interesados ​​en el consumo durante la adolescencia.

Descubrieron que comer tres porciones diarias de fruta durante la adolescencia reduciría el riesgo de cáncer de seno en un 25% en comparación con la mitad de una porción de fruta al día. Este papel preventivo de las frutas sería particularmente cierto para los cánceres de seno hormonales. El efecto preventivo fue significativo para las manzanas, los plátanos y las uvas consumidas durante la adolescencia y las naranjas y la col rizada consumidas a la edad de "adultos jóvenes". Por otro lado, el consumo de jugos de frutas en estos períodos de la vida no se asociaría positiva o negativamente con el cáncer de mama en la edad adulta.

Las crónicas anteriores del profesor Khayat:

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